A culinária Serrana é muito rica, como base o churrasco, carreteiro, quirera e em pratos com pinhão (este tem um período de safra entre abril e agosto).
O fogão a lenha é um dos responsáveis pelo sabor da nossa comida. Um feijão no fogão a lenha tem outro sabor!!
A Fazenda do Barreiro oferece 4 refeições: café da manhã, almoço, café serrano (lanche da tarde) e jantar.

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